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常平蔬菜配送公司分享补血的蔬菜有哪些效果最好最快

文章出处:知识百科 责任编辑:广东优菜王农业科技有限公司 发表时间:2022-07-07 14:50:05
  
补血效果比较好的蔬菜通常有菠菜、黑木耳等。但要注意的是,以上蔬菜仅可辅助补血,不可代替铁剂等药物治疗贫血。

1、菠菜

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,不仅富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养物质,还含有铁元素,具有一定的补血作用。需要注意的是,由于菠菜中还含有大量膳食纤维,适量摄入可以润肠通便,有助于预防或改善便秘症状,但过量食用可能会引起腹泻、便秘等症状,不利于身体健康。

2、黑木耳

黑木耳属于菌类蔬菜,不仅可以抑制血小板凝集、降低体内血液的黏度、促进血液循环、降低胆固醇,因其还含有丰富的铁元素,所以还具有一定的补血作用。需要注意的是,黑木耳不宜大量与茶叶同食,因为茶叶中含有鞣酸,会抑制铁元素的吸收。

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