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常平蔬菜配送公司分享铁棍山药的作用

文章出处:知识百科 责任编辑:广东优菜王农业科技有限公司 发表时间:2022-12-22 11:52:54
  
铁棍山药不但好吃,而且营养很丰富,铁棍山药比较硬实,含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉淀在血管上,预防很多疾病的发生,常吃山药对身体有很多好处的,下面常平蔬菜配送公司给大家带来铁棍山药的基本简介,希望大家喜欢!
铁棍山药的基本介绍
怀山药乃“四大怀药“之首,又是药食同源之精品。铁棍山药是怀山药(参见怀山药词条)的一个品种,学术名称为怀山药1号。铁棍山药属怀山药中的“极品“,按照国家标准《地理标志产品怀山药(GB\T20351-2006)》,属于受国家保护的原产地产品,产地位于北纬3448至-3530、东经11202至11338之间,即河南省焦作市的行政辖区之内的温县。曾为历代皇室之贡品,是可四季食用,老少皆宜的补品。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地,享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品!原产地为焦作!
铁棍山药的营养成分
在民间,山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析,山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
与普通山药相比,铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸,还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。
铁棍山药的功效
铁棍山药 味甘、性平、无毒,有健脾补肺、固肾益精、益脑养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统的功效。
用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。煎汤,煮食,作丸、散等。对治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症有非常好的疗效。
临床常用于铁棍山药治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。
铁棍山药的食用方法
清蒸铁棍山药-直接最简单,最原味的吃法
蒸,原汁原味没有其他添加物;营养价值能很好地保存,有效成分也不易被破坏;最主要是做法方便!
山药洗净,不去皮,切成10cm长的段,我是直接掰断的,呵呵!放在笼上蒸,约20分钟,可闻到铁棍山药特有的清香。关火,出笼,蘸上白糖,美呀!

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